Nasze menu

Wybierz coś dla siebie....

Przystawki

Tradycyjny tatar z polskiej wołowiny
podawany z siekanymi dodatkami, masłem oraz pieczywem

Fileciki w cieście piwnym
podane z sosem czosnkowym

Deska ziemniaczanych przekąsek dla dwojga

Deska ziemniaczanych przekąsek dla 4 osób

Bruschetta
z pomidorami,bazylią,czosnkiem, mozzarellą i marynowanymi kaparami

Cesto del mare
krewetki, kalmary, ośmiorniczki, omułki, pieczywo grzanka

Zupy

Flaki wołowe

Zupa węgierska

Żurek śląski
z białą kiełbasą, jajkiem i chlebem

Rosół drobiowo-wołowy z makaronem

Barszczyk czerwony z kołdunami

Dania z drobiem

Kaczka połówka
gnocchi z pieczonych warzyw, buraczki, sos

Wachlarzyk drobiowy
placki ziemniaczane przekładane filecikami drobiowymi pod kołderką z leśnych grzybów

Grillowany filet drobiowy
warzywa, ziemniaczki gotowane, sos mango

Filet panierowany z kurczaka
frytki + zestaw surówek

Filet drobiowy faszerowany
faszerowany serem typu feta i szpinakiem, panierowany podany z placuszkami warzywnymi i zestawem surówek

Grillowany filet z indyka
rukola, szpinak, ciecierzyca, awokado, pomidory, ogórek, fasola czerwona, ziarna prażonej dyni i płatki migdałów, sos winegret

Dania z wieprzowiną

Polędwiczki wieprzowe
w leśnych grzybach z kopytkami i mixem sałat

Żeberka pieczone
ziemniaki opiekane, zestaw surówek i ostry sos paprykowy

Kotlet „Pod Zamkiem”
schab panierowany z pieczarkami, serem żółtym, odrobiną śmietany, podany z puree ziemniaczanym i zestawem surówek

Placek po otmuchowsku
z gulaszem, serem żółtym, śmietaną

Golonka
z kapustą zasmażaną w towarzystwie pieczonego ziemniaka w mundurku z masłem ziołowym, musztardą i chrzanem

Dania z wołowiną

Stek z polędwicy wołowej
podany na kamieniu lawowym z warzywami i opiekanymi ziemniakami

Rolada wołowa
z kluskami śląskimi, buraczkami na ciepło i sosem pieczeniowym

Burger wołowy
frytki belgijskie, 100% wołowiny, boczek smażony, pomidor, sałata, ogórek konserwowy, cebula

Dziczyzna
gulasz z dziczyzny podany z plackiem ziemniaczanym, buraczkami czerwonymi, ogórkiem korniszony


 

DODATKI do wyboru - frytki, ziemniaki gotowane, puree ziemniaczane, ryż gotowany, kasz gryczana, warzywa na parze

Dania wege

 

Placuszki warzywne
cukinia, marchewka, ziemniaki, cebula, zioła, parmezan, podane ze śmietaną/ jogurtem naturalnym

Złoty Camembert
z frytkami, dipem czosnkowym

Naleśniki z białym serem, owocami i bitą śmietaną

Pierogi ruskie
okraszone cebulką, podane ze śmietaną

Pierogi ze szpinakiem i białym serem
podane z dipem czosnkowym

Makarony

 


Tagliatelle
makaron, filety drobiowe, sos borowikowy, słonecznik, parmezan

Nero di Seppia
czarny makaron, barwiony atramentem z kałamarnicy z krewetkami w sosie śmietanowo -cytrynowym

Pappardelle
suszone pomidory, kurczak, szpinak, czosnek, sos śmietanowy

Penne pełnoziarniste
pieczarki, papryka, cukinia, pesto bazyliowe, parmezan 

 

Ryby

 

Łosoś z grilla
na szpinaku z frytkami lub ryżem

Pstrąg z pieca
z frytkami i surówką z białej kapusty

Sandacz w jarzynach
w sosie cytrynowo- maślanym z kaszą bulgur

Halibut grillowany
grillowana cukinia,batat, dynia,pieczarki, cebula

Sałatki

 

Sałatka z polędwiczką
polędwiczki wieprzowe, mix sałat, pomidorki, ogórek, smażony ser wędzony, sos winegret, sos czosnkowy, pieczywo/grzanka

Sałatka Cezar
grillowane polędwiczki z kurczaka na sałacie rzymskiej, pomidorki, ogórki, parmezan, sos anchois, sos winegret, pieczywo/grzanka

Sałatka grecka
mix sałat, ser typu feta, ogórki, oliwki, czerwona cebula, papryka, pomidorki, sos winegret

Sałatka z pieczonym burakiem
awokado, fasola czerwona, pomidor, ogórek, tuńczyk, kukurydza, czerwona cebula, sos winegret, pieczywo/grzanka

Sałatka z grillowanym łososiem
świeża pomarańcza, granat, pomidory, płatki migdałów, sos winegret, pieczywo/grzanka

Sałatka z grillowaną polędwicą wołową
mix sałat, płatki migdałów, pomidory, ogórki, kukurydza pomarańcza, granat, sos żurawinowy na bazie wina


SOSY NA ZIMNO: czosnkowy, anchois, winegret, jogurtowy, ketchup

Pizza

Średnica pizzy: 28 cm

Pizza Margherita
sos pomidorowy,ser

Pizza Americana
sos pomidorowy, szynka, pieczarki, ser

Pizza Salami
sos pomidorowy, salami, ser

Pizza Farmerska
sos pomidorowy, kurczak, kukurydza, cebula

Pizza Wegetariańska
sos pomidorowy, szpinak, ser typu feta, oliwki

Pizza Warzywna
na białym sosie z cukinią, pomidorkami koktajlowymi, brokułami, groszkiem

Pizza Po Brzegi
sos pomidorowy,podwójny ser, szynka, kukurydza, cebula

Pizza con Prosciutto e rucola
sos pomidorowy, rukola, pomidorki koktajlowe, ser, szynka prosciutto

Piza Picante
szynka, salami, papryka chilli, cebula, pieczarki, ser

Dono del mare
oliwki, pomidorki koktajlowe,owoce morza, zioła


SOSY NA ZIMNO: czosnkowy, anchois, winegret, jogurtowy, ketchup

 

 

Desery

 

Creme Brulee, na malinach

Czekoladowe ciastko lawowe

Beza z musem truskawkowym
oraz masą kawową z dodatkiem likieru kawowego

Szarlotka na ciepło z gałką lodów waniliowych

Serniczek pod kokosową pianką

Deser waniliowo-karmelowy
z lodami słony karmel,ciepłym musem waniliowym,owocami i biszkoptami

Czekolada na gorąco
z bitą śmietaną i piankami

Napoje gazowane


Pepsi


Pepsi Light


7UP


Mirinda


Schweppes Indian Tonic


Schweppes Citrus Mix


Schweppes Bitter Lemon


Red Bull

Soki i wody

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy/grejpfrutów

Soki TOMA (200 ml)
pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka

Soki TOMA (300 ml)
pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka

WODA „Krystaliczne Źródło”
gazowana,niegazowana

Kawy

 

 

Podwójne Espresso

Espresso Macchiato

Kawa Americano

Kawa z mlekiem

Cappucino

Cafe Latte

Cafe Latte Macchiato

Kawa Mrożona
z gałką lodów waniliowych

Kawa po Irlandzku
z Johnnie Walker Black Whisky

Herbaty

 

HERBATY RICHMONT (wybór smaków)

PURE LEAF (wybór smaków)

HERBATA MROŻONA

Piwa

 

Z BECZKI:
Pilsner Urquell
Tyskie Gronie

BEZALKOHOLOWE:
Lech Free
Lech Free Limonka z Miętą

BUTELKOWE:
Grolsch
Książęce Czerwone
Kiążęce Ciemne
Lech Premium
Lech Ice Shandy
Lech Ice Mojito
Tyskie Gronie
Prażubr

 

 

Wódki

 

Wyborowa

Ostoya

Wyborowa Exquisite

Absolut

Absolut Lime, Kurant, Pears, Vanilia

Absolut Lime, Kurant, Pears, Vanilia

Finlandia

Żubrówka Bison Grass

Żołądkowa gorzka tradycyjna

Cachaca

Stumbras pure

Stumbras Centenary

U'Luvką

Whisky / Cognac / Bourbon

Ballantines Finest

Ballantines 12YO

Ballantines 17 YO

Ballantines 21 YO

Ballantines Hard Fired

Chivas Regal 12 YO

Chivas Regal 18 YO

Martell V.S. Cognac

Four Roses Bourbon

Jameson

Jameson Caskmates

Aberlour

Johnnie Walker Black Label

Jack Daniels

Metaxa 5*

The Glenlivet 12YO

Deanston Virgin Oak

Bunnahabhain 12YO

Menu dla dzieci

 

Zupa pomidorowa

Naleśniki
z białym serem, owocami i bitą śmietaną

Kotleciki Malucha
fileciki z kurczaka w płatkach kukurydzianych, frytki, mini marchewki

Gin / Rum / Tequila

 

BEEFEATER GIN

Seagram's Gin

Bombay Sapphire Gin

Olmeca Tequila Blanco

Olmeca Tequila Gold

Havana Club 3YO Rum

Havana Club 7YO

Angostura Reserva

Angostura 5YO

Angostura 7YO

Portobello

Vermouth / Aperitif

 

Martini Bianco

Martini Rosso

Martini Extra Dry

Martini Vermouth

Campari

Likiery

 

Bailey's

Kahula

Malibu

Becherovka

Archers

Jagermeister

Cointreau

Chambord

Amarula

Amaro di Angostura

Szampany i wina musujące

 

Michel Angelo Noble biały półsłodki

Cin&Cin Spumante Bianco półwytrawny

Martini Asti białe słodkie

Proseco

Mumm Cordon Rouge biały wytrawny

Mumm Demi Sec półwytrawny

Wina

 

AUSTRALIA
Lindeman's Shiraz-Cabernet
czerwone wytrawne 150ml

Lindeman's Chardonnay
białe wytrawne 150ml

Lindeman's BIN 65 Chardonnay
białe wytrawne 150ml
Lindeman's BIN 50 Shiraz
czerwone wytrawne 150ml
Lindeman's Shiraz-Cabernet
czerwone wytrawne 750ml
Lindeman's Chardonnay
białe wytrawne 750ml
Lindeman's BIN 65 Chardonnay
białe wytrawne 750ml
Lindeman's BIN 50 Shiraz
czerwone wytrawne 750ml
 
HISZPANIA

Quinta Essentia
różowe półwytrawne 150ml
 Quinta Essentia
różowe półsłodkie 150ml
 Quinta Essentia
czerwone półsłodkie 150ml
 Quinta Essentia
czerwone półwytrawne 150ml
 Quinta Essentia
białe półwytrawne 150ml
 Quinta Essentia
różowe półsłodkie 150ml
 Quinta Essentia
różowe półwytrawne 750ml
 Quinta Essentia
różowe półsłodkie 750ml
 Quinta Essentia
czerwone półsłodkie 750ml
 Quinta Essentia
czerwone półwytrawne 750ml
 Quinta Essentia
białe półwytrawne 750ml 
 Quinta Essentia
białe półsłodkie 750ml
 
 
 
 
 

 

POLECAMY

WINIARNIA

 

Restauracja Pod Zamkiem

ul. Zamkowa 2, 48-385 Otmuchów
tel. +48 77 439 06 60
tel. +48 660 704 656
tel. +48 606 207 678

biuro@podzamkiem.com.pl
www.podzamkiem.com.pl